La Sommelière CLASSIC185 vinkøleskab

• Fritstående vinkøleskab kan, som navnet antyder, stå frit. Dette gør, at du kan placere det præcis, hvor du ønsker. Fritstående modeller tilbyder mange muligheder og kan nemt flyttes, hvis det er nødvendigt.
• Vinkøleskabe til indbygning under bordpladen har ventilering placeret i fronten af vinkøleskabet, hvilket gør det muligt at placere vinkøleskabet i nicher.
• Modeller til integrering under bordpladen leveres med en aftagelig sokkel, hvilket gør det muligt at installere vinkøleskabet bag køkkenets sokkel med en integreret ventilationsrist.
• Vinkøleskabe til integrering i højskabe kan installeres i højskabsnicher. Højskabsmodeller kræver ventilation med ventilationsrist i køkkenets sokkel og luftning op mod loftet.

Læs mere om installationstyper her!

Temperaturen i et vinkøleskab styres på et eller flere niveauer med temperaturzoner. Serveringstemperaturen for vin varierer afhængigt af typen, hvor hvidvin og mousserende nydes ved lavere temperaturer end rødvin. Læs mere om korrekt serveringstemperatur.

Hvis du ønsker korrekt tempereret og serveringsklart rødvin, hvidvin og mousserende fra samme skab, bør du overveje et vinkøleskab med to temperaturzoner. Opbevarer du mousserende, hvidvin og rødvin i samme zone, anbefaler vi en temperatur på 12 grader.

Vinkøleskab med én temperaturzone Vinkøleskabe med én temperaturzone kan justeres mellem 5 og 20°C, hvilket gælder for hele vinkøleskabet.

Vinkøleskab med to temperaturzoner I et vinkøleskab med to temperaturzoner har du mulighed for at opbevare flere typer vin ved forskellige temperaturer, eksempelvis hvidvin og mousserende ved 7°C og rødvin ved 14°C. Temperaturzonerne er adskilt i midten af vinkøleskabet, hvor den kolde zone er øverst, og den varme zone er nederst. Øvre og nedre zone bør have en temperaturforskel på minimum 1°C.

Den angivne flaskekapacitet for vinkøleskabene er ved maksimal udnyttelse, målt med alle hylder i skabet og ved brug af standard 75 cl Bordeaux-flasker, der ligger "bund-mod-top". Da flaskernes former og størrelser varierer, kan den reelle kapacitet i mange tilfælde være noget lavere end angivet. Denne beregningsmetode er standardiseret hos de fleste producenter af vinkøleskabe.

For at opbevare vin på den bedst mulige måde skal man tage højde for de 5 gyldne regler. Resultatet giver bedre holdbarhed, bedre smag og en endnu bedre vinoplevelse. Ved at opbevare vin i et vinkøleskab fra Temptech kan du være sikker på, at alle 5 punkter overholdes!

1. Korrekt og konstant temperatur For at bevare vinens kvalitet bør den ikke opbevares for koldt eller for varmt. Generelt bør temperaturen ved langtidsopbevaring ligge mellem 10 og 12°C.
2. Optimal luftfugtighed Luftfugtigheden ved opbevaring af vin bør ligge mellem 50 og 70 procent. For lav luftfugtighed kan gøre, at vinkorken tørrer ud og slipper luft ind, hvilket kan forringe vinens kvalitet.
3. Beskyttelse mod sollys og varme Meget lys og varme kan få vinens modningsproces til at gå hurtigere. Sollys har desuden UV-stråler, der kan skade vinen. Vores vinkøleskabe har beskyttende UV-filter i glasdørene og LED-belysning, der ikke afgiver varme.
4. Beskyttelse mod dårlig lugt Lugt fra omgivelserne eller behandlede træhylder kan trænge ind gennem korken og forringe kvaliteten. Vores vinkøleskabe har ubehandlede træhylder, der ikke afgiver lugt. De fleste af vores vinkøleskabe er desuden udstyret med et aktivt kulfilter, der renser luften i skabet.
5. Lav vibration Vibrationer kan for eksempel komme fra kompressoren og sprede sig i skabet via hyldesystemet, hvilket kan påvirke vinens udvikling negativt. Vores vinkøleskabe er udstyret med vibrationsdæmpere, der beskytter vinen ved at reducere vibrationerne betydeligt.

Temptech er en norsk producent og leverandør af vinkøleskabe, grundlagt i 2004. Gennem 20 års udvikling anerkendes vi som en førende ekspert i Norden, når det gælder vinkøleskabe. Mange kender os for vores omfattende produktsortiment, bestående af vinkøleskabe, der kombinerer både design og funktionalitet for at opfylde forskellige præferencer. Succesen bag mærket skyldes vores løbende engagement i innovation og produktforbedring samt vores omfavnelse af det skandinaviske design. Når du vælger et vinkøleskab fra Temptech, kan du være sikker på, at din vin opbevares under optimale forhold.