Aromasæt fra Le Nez du Vin – 12 egearomaer

Det kan være svært at sætte ord på en vins aromaer og dufte. Med dette aromasæt fra Le Nez du Vin lærer du de mest almindelige aromaer, der kommer fra egetræslagring af vin og gør det nemmere at opdage dem. Et uundværligt værktøj for både professionelle og vinelskere.

Eike sættet indeholder:
– 12 af de mest repræsenterede egearomaer i vin:
1 eg, 2 grønne træer, 3 kokosnødder, 4 nelliker, 5 vaniljestang, 6 træagtige krydrede, 7 nye læder, 8 farmaceutiske noter, 9 toast, 10 brændt sukker, 11 lakrids, 12 røget noter.

Nogle af disse dufte er naturligt til stede i egetræ, mens andre skabes under de forskellige faser af fadbrug i vinproduktion. – Den medfølgende bog (engelsk) giver dig en dybdegående forståelse af emnet.

– Den medfølgende bog (engelsk) giver dig en dybdegående forståelse af emnet.

Eike sættet er et essentielt tilføjelsessæt til dette 54 aroma sæt. Et nyttigt værktøj for professionelle (ønologer, sommelierer, vinproducenter) såvel som amatører, der ønsker at “tage det til næste niveau”.

Hver aroma/duft er resultatet af omhyggelig analyse for at producere den mest korrekte og nøjagtige aroma.

Aromasættet leveres i en flot og praktisk emballage med engelsk forklaring, guidebøger og duftkort. Duftene er garanteret at holde i minimum 5 år.